Queso Manchego Artesano Hnos. Plaza D.O.P. Curado en aceite de oliva

8,0046,80

Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de oveja. Su proceso de curación sumergido en aceite de oliva, así como su largo periodo de maduración, le aportan unas características únicas. Un clásico muy apreciado en las comarcas del Sur de La Mancha.

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Descripción

Ingredientes: leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, conservador (lisozima derivada de huevo), cuajo, aceite de oliva virgen extra y sal. Corteza comestible.

Queso elaborado con leche cruda de oveja manchega, curado sumergido en aceite de oliva virgen extra. Esta manera tradicional de conservación del queso en la zona ha resultado una de las mejores combinaciones para el paladar, haciendo que los sabores se suavicen y se fijen a las papilas gustativas. En nuestro caso, sumamos a un excelente queso uno de los mejores aceites de oliva conocidos, el aceite de la Sierra de Alcaraz. Imposible resistirse a un plato de queso con el dorado del aceite llenando cada uno de sus ojos.

Curación: de 8 a 12 meses.

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

1/4 de queso, Pack de 4 cuñas, Grande