Queso de Oveja Majadillas Curado en manteca

10,9543,80 IVA incl.

14,60 €/kg

Curación: de 10 a 12 meses

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Categoría:

Descripción

Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador (lisozima derivada de huevo), cuajo, manteca y sal. Corteza comestible.

Queso elaborado con leche cruda de oveja, curado durante un mínimo de 10 meses con una capa de manteca de cerdo que aporta en el proceso de maduración una cremosidad y un sabor únicos. Sorprende su corte blanco-marfil a pesar de su larga curación. Olor láctico y poco acidificado y de tacto suave y mantecoso. El equilibrio entre su corte cremoso, su fuerte aroma y su potente sabor cautivará a los amantes de los sabores fuertes.

Curación: de 10 a 12 meses

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

1/4 de queso, Grande